Atividades para o 8.º e 9.º ano

Sabias que os solos têm diferentes origens? E que podes determinar a sua textura? E que se o solo estiver contaminado com algum poluente tens formas de o limpar e garantir que os alimentos chegam bem até à tua mesa? Junta-te a nós e vem descobrir o mundo dos solos e algumas técnicas utilizadas para a sua limpeza.

Os participantes dividem-se em equipas e fazem um peddy-paper no edifício e/ou campus para responder a várias perguntas sobre recolha de resíduos, consumo de água, produção e consumo de energia, uso de recursos, mobilidade sustentável, boas práticas. Há um prémio para quem terminar primeiro e com a ‘auditoria’ mais completa.

Os participantes dividem-se em equipas e usam calculadoras online para calcularem a sua pegada atual e para avaliarem o impacto de alterações de comportamentos ou opções de consumo. Depois de explorarem a calculadora online, decorre uma competição, ganhando o participante que conseguir ter uma menor pegada carbónica. Há um prémio para quem ganhar a competição.

Perceber a reação dos sais fotossensíveis à luz. Captar a atenção dos estudantes para a fotografia analógica. Despertar o interesse para a conservação de fotografia.

As componentes do ovo (clara e gema) oferecem recursos insuspeitos que os pintores da Idade Média conheciam muito bem e usavam para fazer obras primas. Trata-se de fazer experiências com ovo e pigmentos para descobrir estes segredos dos Antigos.

Sabes como é que identificamos os materiais das obras da arte e ficamos a conhecer os seus processos de degradação? Através da sua prova digital molecular. E como? Através da espectroscopia de infravermelho. Vem descobrir mais sobre esta técnica e torna-te um CSI das obras de arte.

Para além da função nutricional as proteínas desempenham outras funções nos alimentos. Nesta atividade os alunos vão perceber, entre outras coisas, porque é que a cerveja faz espuma, porque é que as claras ficam em castelo, porque adicionamos ovo para fazer a maionese ou porque é que as carnes têm diferentes cores.

Nesta atividade os alunos vão poder aprender que alimentos podem ser utilizados na alimentação de vegetarianos para suprimento das necessidades proteicas.

As clorofilas, são pigmentos que conferem à planta o seu tom verde característico. No entanto as plantas contêm outros pigmentos como os carotenóides de cores entre o amarelo e o laranja que não podemos observar diretamente pois são mascaradas pelos pigmentos verdes dominantes. Vamos extrair e separar os carotenóides e clorofilas existentes em diferentes plantas de forma a poder observar quantos pigmentos existem em cada planta e quais as suas cores.

Todas as estruturas vibram quando sujeitas a cargas dinâmicas; essas vibrações podem ser nefastas, originando problemas de fadiga nas estruturas que podem até levar à sua ruína. Mas nem todas as vibrações têm obrigatoriamente de trazer desconforto para quem as sente, como exemplo disso temos disso a música.

Os alunos irão ao Laboratório de Mecânica Estrutural para entenderem porque é que as estruturas vibram, como vibram, quais são as propriedades das estruturas associadas à vibração, e como podemos diminuir o seu efeito.

Esta atividade tem como objetivo sensibilizar para o carácter multidisciplinar da Engenharia Mecânica e das suas aplicações, tendo como ponto de partida as vibrações mecânicas.

Esta atividade tem como objetivo efetuar engenharia reversa e criar peças por impressão 3D, como contributo para o desenvolvimento de novos produtos.

Será colocado no laboratório de máquinas do ED VIII um Scanner 3D ligado a um computador e 2 impressoras 3D. Após uma breve introdução, o Scanner começará a funcionar tirando a forma de uma peça mecânica. Enquanto o scanner está a fazer a aquisição de dados, as impressoras 3D estarão a imprimir a peça em diferentes fases do processo.

Enquanto decorre a demonstração serão discutidos temas como a engenharia reversa e qual a sua utilização, bem como uma introdução à impressão 3D falando de processos, materiais entre outros.

Os números primos fascinaram diversos matemáticos ao longo do tempo. Iremos contar um pouco dessa história. Falaremos dos primos gémeos e da conjectura de Goldbach, de números perfeitos, abundantes e deficientes, dos primos de Mersenne e de Fermat.

Extração da clorofila do espinafre com acetona aquosa. Vê-se a fluorescência vermelha com uma pilha forte e deixamos uma à janela que se degrada com a luz do sol, para ver a diferença entre a clorofila na folha ou em solução.

Como podem misturas de açúcares ser vistas como novos solventes alternativos em engenharia química, quando estes compostos são habitualmente sólidos à temperatura ambiente? O açúcar que queria ser líquido vai mostrar como combinações de diferentes tipos de açúcares em pó podem ser líquidos se os combinarmos numa proporção particular. Isto deve-se à diminuição da temperatura de fusão dos compostos que se tornam líquidos à temperatura ambiente. Estes sistemas são chamados de “Natural Deep Eutectic Solvents – NADES”.

A partir de uma mera curiosidade científica, os NADES são agora vistos como solventes de nova geração e, apesar de muita investigação ainda ser necessária, esta nova classe de solventes vai certamente dar um contributo importante para um desenvolvimento industrial mais sustentável.

As enzimas são proteínas que aceleram a velocidade de reações químicas, ou seja, são catalisadores. Em cada célula existe um sem número de enzimas que estão envolvidas em processos tão distintos como a divisão celular ou a obtenção de energia. De forma a estudar a sua função e estrutura temos que as isolar (purificação).

Neste trabalho iremos estudar a catalase, uma enzima que catalisa a dismutação do peróxido de hidrogénio a oxigénio, e as enzimas proteolíticas que estão presentes em vários frutos, como o ananás e a papaia, assim como no nosso sistema digestivo.

Os estudantes são 1) introduzidos nos conceitos e estudo da atividade de enzimas de stress oxidativo (de uma forma simples e clara) e em seguida realizam ensaios laboratoriais com amostras reais; 2) Em seguida os estudantes estudam a capacidade antioxidante de várias substâncias (ex: chá, coca-cola, café, etc.) através de ensaios laboratoriais com o objetivo de descobrirem quais apresentam maior capacidade antioxidante total.